镇平烧鸡：河南南阳的必尝美食！

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镇平烧鸡：河南南阳的必尝美食！

#秋日生活打卡季#河南南阳是一个拥有丰富农业资源和独特特产的地方。以下是南阳的十大特产：

第1名：镇平烧鸡

镇平烧鸡，又称为镇平侯氏烧鸡，是一道色香味俱佳的传统烧鸡美食。它的特点是色泽鲜艳，肉质鲜嫩，骨肉分离，皮香肉烂，肥而不腻。镇平烧鸡的创制者为侯稀山，他原籍山东临沂，在1928年从德州名师那里学习了制作烧鸡的技艺。侯稀山经过不断的摸索和改进，独创了镇平烧鸡的独特制作方法。由于他的烧鸡口感绝佳，很快在当地赢得了声誉。

第2名：西峡香菇

西峡香菇是中国河南省西峡县的特产，也是中国国家地理标志产品。西峡县地处豫西山区，气候湿润，土壤肥沃，非常适宜香菇的种植。西峡香菇以其优质的品质和独特的风味而闻名。西峡香菇不仅外观美观，菌盖呈灰褐色，菌柄细长，还具有浓郁的香气和鲜美的口感。它的肉质鲜嫩，口感细腻，富含多种营养成分，被誉为“山珍之美味”。

第3名：唐栀子

唐栀子是一种茜草科植物，常绿灌木。它的小枝呈绿色。近日，河南省唐河县正式申报的唐栀子产品成功获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护。由于唐河县地理环境优越，并采取了科学的种植管理措施，唐栀子的品质得到了有效保证。通过国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护，进一步提升了唐栀子的知名度和市场价值。

第3名：唐半夏

唐半夏是一种著名的道地药材，具有悠久的历史和药用价值。近日，河南省唐河县申报的唐半夏产品正式获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护。由于唐河县的地理环境独特，加之种植和加工过程中严格遵循传统工艺和质量管理标准，唐半夏的品质得到了保证。通过地理标志注册保护，进一步提升了唐半夏的知名度和市场认可度。

第4名：西峡猕猴桃

西峡猕猴桃，又称中华猕猴桃或阳桃，是一种落叶藤木果树。它主要产于中国南阳市的伏牛山和桐柏山区，其中包括西峡、内乡、南召、桐柏等县。西峡地区的伏牛山和桐柏山区气候适宜，土壤肥沃，为西峡猕猴桃的生长提供了良好的环境条件。当地农民采用科学种植管理和无公害种植的方法，确保了猕猴桃的质量和安全。

第5名：张林麻油

张林麻油是中国河南省南阳市镇平县张林镇的特产。它是一种色泽澄黄微红、透明度高的植物油，具有醇爽的口感和悠长的香味，而且具有很强的渗透性，能够迅速渗入食材中，使食物更具鲜美的风味。张林麻油的制作过程严格控制，选用上等的芝麻为原料，经过精心研磨、榨取和提炼而成。在传统的制作过程中，张林麻油不添加任何化学物质，保持了其天然的品质和滋味。

第6名: 南阳玉器

南阳玉器以其卓越的工艺和独特的风格而闻名于世。其中，南阳独山玉是其中的瑰宝，也是中国四大名玉之一。独山玉因其产地位于河南省南阳市的独山而得名，也被称为独玉。独山玉以其高质量的原石和精湛的玉雕工艺而闻名。它的质地细腻，色泽温润，透明度高，散发出独特的光泽。独山玉还具有很高的韧性和硬度，不易损坏。

第7名：香花辣椒

香花辣椒是中国湖北省丹江口市香花镇的特产。香花镇位于亚洲第一大水库——丹江口水库的西侧，而镇中心的香花辣椒城是该地区的辣椒产业核心。香花辣椒城建成于1992年，占地近9万平方米，是一个集批发、加工、销售、旅游体验于一体的辣椒产业园区。其总长1050米，宽84米，建筑面积有26400平方米。香花辣椒城的建设提升了香花镇在辣椒生产和销售方面的地位。

第8名：南召柞蚕

南召柞蚕是中国河南省南召县的特产之一。南召县位于河南省西南部的伏牛山南麓，被誉为全国19个柞蚕基地县之一，并且是全国唯一的一化优质柞蚕茧出口基地县。在2000年7月，南召县被命名为“中国柞蚕之乡”。柞蚕是桑蚕的品种之一，它是一种重要的经济昆虫，以其所产的茧丝用于丝绸制造和纺织工业。南召县的气候条件和土地特点非常适宜柞蚕的生长和繁殖，这使得南召柞蚕的质量优于其他地区。

第9名：南阳黑猪

南阳黑猪是中国河南省南阳市的特色畜禽品种。它具有耳轮垂、耳根硬直、腰平直、双脊背等品种特征，是一种优秀的猪种。南阳黑猪不仅性成熟早，繁殖能力强，而且杂交优势明显，养殖效益高。由于南阳黑猪具有良好的生长特性和肉质品质，它受到了消费者的喜爱。近年来，南阳市积极推进南阳黑猪的养殖和发展，通过科学管理和良好的饲养环境，确保了南阳黑猪的质量。同时，南阳黑猪的养殖也为当地农民提供了稳定的经济收入。

第10名：桐柏玉叶茶

桐柏玉叶是中国河南省南阳市桐柏县的特产之一，属于茶叶类。桐柏玉叶茶生长在土壤肥沃、气候温和、雨量充沛的环境中，被群山环抱、云雾缭绕的桐柏山主峰太白顶东侧的金台观、水帘洞、桃花洞一带的茶园中培育出来。桐柏玉叶茶的外形扁平光滑，带有芽毫，色泽绿翠油润，汤色杏绿清澈。它的滋味鲜美、醇厚，香气高持久。叶底嫩绿明亮，展现出桐柏茶的独特品质和风味。