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中国十大名茶:流传最广版本大揭秘

08-21

中国十大名茶:流传最广版本大揭秘


坊间流传各种版本的中国十大名茶,主要有1915年巴拿马万国博览会,1959年“中国十大名茶”评比会,1999年《解放日报》等机构评选的中国十大名茶,另外还有茶人之间口口相传的中国十大名茶,那么到底是哪个版本流传最广,最权威呢?


在目前国际层面已经停止举办中国十大名茶评比的活动,因而截止今日评选规格最高,最有历史底蕴的版本要数1915年巴拿马世界万国博览会评选的“中国十大名茶”,今天我们就来回顾一下当年都有哪些茶叶入围了“中国十大名茶”。


△西湖龙井


一、西湖龙井,产自杭州西湖,坊间有四绝之称:色翠、香郁、味甘、形美,欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。


碧螺春


二、碧螺春,产自苏州太湖东山岛,因其独特的花果香,当地人称“吓煞人香”。纤衫不惜春雨干,满盏真成乳花馥。


祁门红茶


三、祁门红茶,产自安徽黄山祁门县,祁红特绝群芳最,清誉高香不二门,曾与印度大吉岭红茶,斯里兰卡锡兰红茶并称世界三大高香红茶


武夷岩茶


四、武夷岩茶,产自福建武夷山,溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽,三坑两涧,三十六峰,九十九岩,岩岩有茶,非岩不茶。以其独特的“岩骨花香”享誉海内外。


黄山毛峰


五、黄山毛峰,产自安徽黄山,白毫披身,芽尖锋芒,轻如蝉翼,嫩似莲心灵山仙水养茗株,形紧挺直入玉壶,汤色清亮茶香袅,名扬天下是毛峰。


六安瓜片


六、六安瓜片,此茶产自皖西大别山六安,形似瓜子,故名六安瓜片。又是一夜秋雨凉,枝头落叶半青黄。流光容易催人老,一盏瓜片,清香袅绕,消食消燥消烦恼。


信阳毛尖


七、信阳毛尖,产自河南信阳,当地流传这么一句谚语“待客奉毛尖,礼以茶为先”,一种苦涩与甘甜的味道,同时口舌间交织,余韵与回味在齿喉间弥漫,整个人顿觉神定而气闲,这就是信阳毛尖的魅力。


君山银针


八、君山银针,为十大名茶中唯一的黄茶代表,产自湖南洞庭湖君山岛,这就是《红楼梦》中妙玉用梅花上的积雪烹煮的老君眉,冲泡之时最叫精采,竖立如群笋出土,沉落像雪花下坠。


铁观音


九、铁观音,产自福建安溪,以其独特的兰花香与观音韵,曾经风靡大江南北,风头一时无二,被茶圈称之为“茶王”,如今潮水退去,我们期待铁观音再一次王者归来。


都匀毛尖


十、都匀毛尖,产自贵州都匀,1956年毛主席亲笔赐名“都匀毛尖”,素以“三绿三黄”的品质特征著称于世。茶界前辈庄晚芳先生写诗赞曰:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味,心旷神怡功关灵!



以上中国十大名茶信息,源自于1915年巴拿马世界万国博览会,排名不分先后,欢迎留言你心目中的中国十大名茶!

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