1、身呈纺缍型,侧厚、头小、丰富的鱼胶分布均匀,无暗刺;
2、该鱼属温水性鱼类,耐寒、抗热;
3、性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高;
4、澳州银鲈本身具极丰富的鱼胶;
5、澳州银鲈最适宜生长温度为18-28℃,夏天可耐热至37℃、冬天可耐寒至2℃左右;
6、可在纯淡水或盐度在10‰-18‰左右的咸水水域中养殖;
7、养殖用水以淡绿透明之流水为佳,PH值于7-9之间,溶氧(DO)4-9mg/L。
澳洲银鲈鱼与宝石鲈鱼的比对分析
总结:澳洲银鲈鱼有广温、广盐、快速生长、及高口感的特点,澳洲银鲈对环境要求不高,容易养殖,利润大,周期短,只需要充足、无污染的水源即可,是非常适合在我县推广养殖的养殖项目。有一个养殖表示说:“我养澳洲银鲈30年了,行情好的时候平均一年能给我带来一百万的收入,还带动了周边十几二十户的农民一起养殖银鲈鱼,这个澳洲银鲈鱼对环境的要求不高,容易养,平均每亩能有3万元的利润。