五年未开封的茶叶是否仍可饮用？各类茶叶的保质期是多久？

中国是茶叶的故乡，饮茶在古代就非常普遍，特别是在唐宋时期，是中国茶文化最繁荣的时期，是百姓一日不可无也的饮品。

直至如今，茶叶都是许多家庭必备的天然饮品，自饮润喉怡情，以茶待客也表示对客人的尊重。而且如今喝茶群体越来越年轻化了，在年轻人的生活中，日常品茶是“高雅”的活动，因此有不少人也会在家中多囤上一些茶叶。

但是茶叶买多了会有被遗忘的现象，前阵子笔者一位朋友在春节前收拾屋子，意外地在柜子里不显眼的角落发现了一包5年前买的红茶，她说之前经常多买一些，多余的就会放在柜子里，随即就问我这放了几年的茶未拆封还能不能喝？这茶当时买的也不便宜，如果扔了的话太心疼了！

其实像红茶的保质期最长是3年，过了保质期的红茶就不能再喝了，很多人都比较节俭，认为茶叶过期了只要看着外观没事喝了也没事，这是错误的认知，过期茶看似外观没事，其实内质产生了许多细菌。

那么，不知大家对六大茶类的保质期有清楚的认知吗？下面笔者就详细分析一下各大茶类的保质期是多久，建议了解清楚益处多。

• 红茶、青茶

红茶是全发酵茶，保质期一般是2年左右，因此放了2年以上的红茶就算看着没啥问题，也不建议喝了，因为内在已经变质了，严重的会有霉味，影响口感，还会容易有闹肚子、反胃等现象。

乌龙茶是半发酵茶，保质期在18个月左右，通常乌龙茶要放在冰箱内低温冷藏来保证茶叶的鲜味，温度高的话或是茶叶过期了口感会涩口难喝，影响品饮感受。

• 绿茶、黄茶

绿茶并未经过发酵，叶片极其细嫩清鲜，保质期一般在1年内，环境温度过高，保存不当的绿茶也会出现提前变质的情况，因此绿茶最好放在冰箱冷藏，这样能避免茶叶提前变枯黄、变味。

黄茶在制作的时候就比绿茶多了道闷黄，外形特征和口感和绿茶非常相似，保质期和绿茶一样，也是1年，最好在保质期内饮用完毕。

• 黑茶、白茶

黑茶和白茶都是保质期很长的茶，甚至越放越值钱，越放口感越醇厚好喝，一般这两种茶放个10年以上都不成问题，前提是要满足“常温、干燥、避光、密封、通风处”的条件，保存不好的话好茶也会变劣质茶。

以上各大茶的保质期希望大家能了解清楚并记到心里，尽量在茶叶保质期内饮用完毕，建议即买即喝，不要囤太多，否则遗忘到过期了会很浪费可惜！这不刚过完年，一些老茶客开始准备开春好茶了，下面这一红一绿在茶圈内认可度较高，好喝实惠，看看你喝过没？

红茶——仙雾凤茗

仙雾凤茗是来自四川宜宾的特色红茶，属于比较出名的“筠连红茶”的一种，茶叶精选明前早茶为原料，纯天然零添加，采用百年传承的技艺精心制作而成，让大家能品尝到茶叶的最天然味道。

茶叶在海拔千米的高山上生长，昼夜温差较大且湿润的气候使得茶叶具有“叶绿芽肥，内含有机物丰富，滋味鲜醇”的高山茶特征。

这款茶最吸引人的地方是它是扶贫助农产品，是茶叶界少见的“质优价廉”亲民茶，喝过仙雾凤茗的人评价此茶“味醇耐品、实惠好喝”，百元内的价位也使其成了许多茶客家中必备的“口粮红茶”。

品质特点：

茶叶拿在手里比较重实，外形秀丽紧结，叶片肥厚卷曲，全身布满浓密的金毫，色泽呈黑褐色，光润鲜亮，叶片完整度极高，品质优异。

茶叶被热水浸润后鲜活肥软，随之而来的是浓郁的蜜果香，茶汤从浅黄色变得逐渐橘黄浓艳，清透莹亮，十分养眼，饮上一口茶汤浓醇细腻，回味甘甜，茶汤入喉喉韵十足，叶底软亮肥嫩。

绿茶——敬亭绿雪

敬亭绿雪茶是传统烘青绿茶，茶名富有诗意，因冲泡时白毫似落雪而得名，此茶的历史比较悠久，早在清明时期就被奉为了“贡茶”，也是安徽省最早的名优绿茶，此茶以嫩、鲜、净、齐的一芽二叶初展鲜叶为采摘标准，品质卓越，此茶被饮评者赞誉“形似雀舌、色翠香高、味鲜耐品”，喜欢喝绿茶的茶友可以试试。

品质特点：

成品茶叶外观挺直饱满，形状似雅雀之舌，叶片肥厚紧结，色泽嫩绿显白毫，冲泡后茶汤嫩绿透亮，柔润美观，喝着茶汤滋味细肉回甘，香醇耐品味，叶底嫩匀鲜活。