《阿龙说茶》：铁观音的兴衰与原因探究

最近写的文章竟然有120万的推荐量，很开心，写一些茶叶的事，也能有 这样的观众，打字都有意义了。今天主要是讲一下安溪铁观音，名气非常大，十大名茶，但是突然要讲到他没落，感觉有点奇怪，实际上还好，没那么严重，但是，相较于10年前，当时铁观音风靡茶界，今天就不讲铁观音为什么会火，今天讲一下为什么从2010年之后铁观音一落千丈？

1、假冒伪劣铁观音太多

铁观音其实被很多茶种冒充，但是大家都挂名铁观音，外观口感外行人根本分辨不出来，就像西湖龙井，你以为只有杭州西湖有龙井啊？其实，四川，贵州，云南，福建，很多地方都在生产龙井，然后弄上西湖龙井的包装，价格直接翻翻，而消费者真的不太懂，所以，铁观音很多都不是纯正铁观音。

2、农残超标

这个其实很可怕，当时铁观音很火，好卖，然后很多人开始扎堆种植铁观音，利益驱逐下，就开始大量使用化肥，甚至有媒体多次报道从铁观音中检测出农残超标，这样就让人不敢喝了。

3、茶叶多样化了

当时铁观音很火，因为全国没多少出名的茶，当时信息也不流通，电商不发达，后来比如白茶，武夷岩茶，特别是大红袍，肉桂，一下子跟上步伐，加上全国各地各种的茶，消费者可选的变多了，就不一定非要铁观音不可。

4、伤胃？

这个也是致命的，也是很多人乱传，铁观音伤胃吗？这个话题，阿龙上个月有讲过，大家可以去看一下，所以，对铁观音有误解，但是消费者不会认真去看，别人传铁观音伤胃，全体就默认伤胃，就是这样，舆论挺可怕。

综上，铁观音就这样一步步的没落了，挺可惜的，不过安溪人特别聪明，我跟几个安溪茶商交流，大家卖茶的玩法都是他们玩剩下的，这点确实要佩服他们，他们现在除了铁观音，几乎国内所有的茶都开始在卖。铁观音其实我还是很喜欢喝的，特别是最近的几款秋茶，兰花香十足，喝起来杯盖闻一下，兰花香明显，茶汤也很透亮，喝起来爽口解腻，有喜欢的茶友也可以找阿龙拿一些，好了，关于铁观音，你有补充的吗？

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