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大红袍茶的冲泡技巧与产地揭秘

03-07

大红袍茶的冲泡技巧与产地揭秘


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大红袍茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚,有提神醒脑、改善疲乏、缓解干燥的功效,其次大红袍茶含丰富氨基酸与蛋白质,日常饮用有生津止渴,加快肠胃蠕动,促进身体新陈代谢的作用

泡茶方法

1、用水冲洗茶具,进行洗杯、温杯。2、把茶叶放入茶具里面,占茶具的五分之一。3、把开水倒入茶杯,在茶叶展开之前把水倒掉。


4、把滚烫的开水提高冲入茶杯,冲水后约15秒即可倒茶。5、泡两分钟后,把茶水依次巡回注入茶杯里。


大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝,病痛即止。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得‘大红袍“之名

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