黑茶需要时间的陈化，一般在陈化3-5年后才开始展现风味上真正的魅力。

我国著名茶叶专家施兆鹏指出：“黑茶是亚健康人群最好的饮料！”研讨和阅历都证明，安化黑茶对预防缓和解亚健康具有很好的效果。

茶会

为什么说冬天适合喝黑茶？

许多茶友们都知道，茶有绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶等品种。

其实冬天最适宜喝的是黑茶。黑茶属于后发酵的茶类，茶性温和，暖胃御寒的同时，对胃肠的刺激较小，所以，黑茶是冬季暖胃御寒的绝佳选择。

茯茶

冬天天气寒冷，大家外出运动量减少，人体能量消耗少。但肉量照样摄入，就容易增加肠胃负担，增加脂肪的堆积。

黑茶中富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等物质，有助于人体消化，调节脂肪代谢，喝黑茶，可以帮助刮油，不那么容易长膘。

六堡茶

黑茶产地及产品特征：

黑茶的以往加工以较粗老的叶为原料，工艺含有绿茶、黄茶的特点，杀青、揉捻干燥、渥（闷）堆、干燥等，长时间的渥堆使品质特点自成一格，即茶色、汤色、叶底色都较深或暗褐，黑茶由此而得名，其滋味更加醇和。

黑茶因产地及工艺特点的不同有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南普洱茶和四川边茶等之分。

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