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每日探秘:白毫银针茶的魅力

06-14

每日探秘:白毫银针茶的魅力


白毫银针是福建福鼎的一种白茶,被称为茶中珍品、美女和茶王。它由茶芽制成,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名白毫银针。


白毫银针的外形非常优美,成品茶长约3厘米,形态匀齐挺直,外观白毫满披,银装素裹,美丽动人,被誉为“美女”。


泡制后,白毫银针浸泡在水中,茶汤呈现出白云疑光闪的美丽景象。茶叶逐渐展开,银针慢慢挺立,芽尖缓缓冲向水面,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又似银刀直立,景象奇妙,使人情趣横生。


优质的白毫银针冲泡后茶叶非常紧实,吸水后膨胀,展开成片状,叶底柔嫩、匀整,叶片长而细,肥软匀亮。


品尝时,白毫银针的香气浓郁,入口毫香显露,芳香味浓,滋味甘醇,拥有不同层次感的花香味,口感清鲜,带来一种清爽的体验。

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