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秋天的味道:茯砖与陈皮的醇香与甘甜

09-11

秋天的味道:茯砖与陈皮的醇香与甘甜

#秋日生活打卡季#

几年前朋友送了一块茯砖茶,是2013年的茶。茯砖茶和普洱茶一样,属于黑茶,茯砖茶也称发酵茶始祖。


尽管都属于黑茶,茯砖茶和熟普味道差别还是蛮大的。我觉得茯砖茶和六堡茶味道有点相似。和熟普比起来又觉得有一股青味。


前一段时间分享过陈皮泡熟普和老白茶,评论区好多友友建议我试试陈皮配茯砖茶,说味道很好喝。

今天我就试了陈皮泡茯砖。 茯砖茶的茶香并不拔尖,没有其他茶那么清香,但内含物丰厚,味道稠密,有回甘。

茯茶的汤色很漂亮,红黄明亮,清澈干净。茯茶虽然没有红茶的清香和绿茶的鲜爽,但它比绿茶养胃,比红茶耐泡。


加了陈皮的茯砖茶,口感醇和,入口爽滑,陈皮的橘香和茯茶的菌香味混合在一起,有一股秋天成熟的味道,醇香而甘甜。


在秋天里,饮一杯喜欢的茶,将秋意融进汤里,舒坦自在。

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